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Referencias dietéticas
PARTE 1
Valores diarios de ingesta dietética de referenciales para vitaminas y minerale
| Nutriente | Valor Diario Recomendado(1) |
| Vitamin A (µg) | 800 |
| Vitamin D (µg) | 5 |
| Vitamin E (mg) | 12 |
| Vitamin K (µg) | 75 |
| Vitamin C (mg) | 80 |
| Tiamina (mg) | 1,1 |
| Riboflavina (mg) | 1,4 |
| Niacina (mg) | 16 |
| Vitamina B6 (mg) | 1,4 |
| Ácido Fólico (µg) | 200 |
| Vitamina B12 (µg) | 2,5 |
| Biotina (µg) | 50 |
| Ácido Pantoténico (mg) | 6 |
| Potasio (mg) | 2000 |
| Cloruro (mg) | 800 |
| Calcio (mg) | 800 |
| Fosforo (mg) | 700 |
| Magnesio (mg) | 375 |
| Hierro (mg) | 14 |
| Zinc (mg) | 10 |
| Cobre (mg) | 1 |
| Manganeso (mg) | 2 |
| Fluoruro (mg) | 3,5 |
| Selenio (µg) | 55 |
| Cromo (µg) | 40 |
| Molibdeno (µg) | 50 |
| Yodo (µg) | 150 |
(1)Los valores de referencia dietéticos son válidos para personas a partir de 4 años.
2.Los siguientes valores se utilizan para determinar un valor significativo para las vitaminas y minerales:
a) Para nutrientes y leche, excepto bebidas, tener al menos un 15% de VDR en 100 gramos o 100 ml
b) Para bebidas, tener al menos 7,5% de VDR en 100 ml o,
c) Si el nutriente está en un paquete de una sola porción, o consiste en una sola unidad de consumo, tener al menos 15% de DRI Estos valores son solamente referenciales
Parte 2
Valores de ingesta energética y otros nutrientes (para adultos)
| Valores Nutricionales | Valores de Referencia de Nutrientes |
| Valor Energético | 2000 kcal |
| Glucosa | 90 g |
| Grasas | 65 g |
| De las cuales saturadas | 20 g |
| Sodio / Sal | 2,4 gr / 6 g |
| Proteínas | 50 g |
| Fibras | 25 g |
Las tablas anteriormente expuestas solamente son referenciales, pueden estar sujetas a cambios dependiendo de las necesidades individuales